美的哪里的 美的 在哪里

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8 月 31 日,郴州资兴市小东江,因温差效应,早晨会升起层层薄雾,漫盖在小东江的江面,景色优美,犹如仙境。图 / 记者胡嘉会。

品味一座城,微笑着,叹息着。

叹未能早日来郴州。云海日出掠过回龙山,而那之前的凌晨,你早已抬头检阅了行进的星海;晨雾弥漫小东江,那泛舟轻渡的渔夫,奋力撒网,网住了视线,也网住了时间;艳阳天,去仰天湖,看大草原绿草如茵,看蓝天白云,脑海中泛过一个念头:宫崎骏漫画中的夏天何时搬来了郴州……

叹造物主的偏宠。每一段旅程,终究是要去看与家乡不相同的景致。每日与山相伴的人,去他乡看山,如何能两看不相厌?每日枕着海浪声入睡的人,去看大湖,又如何能心潮澎湃?唯有这郴州,雄奇险秀幽皆备,山水岩原洞齐全,终有景致与你的家乡大相径庭。傍晚宜去高椅岭,登上这块尚未开发的丹霞地貌处女地,感受最直观的震撼和美感;登莽山,领略原始生态第一山的雄奇壮美;在汝城温泉,在热气蒸腾中彻底放松身心;岭南人最爱的,则是冬季来这里看雪和雾凇……

叹郴州的钟灵毓秀,生生不息。郴州之美,不仅美在秀丽,也美在人文。低调而自有风格的郴州,是一座有两千多年历史的人文古城。郴州是襟带湘粤两地的枢纽,更是湖湘文化与岭南文化交融之地。一条裕后街见证着郴州的千年沧桑,裕后街位于郴州城九街十八巷的中心部位,是郴州骡马古道始发地。曾经行旅客商络绎不绝的骡马古道,也叫湘粤古道,连通着南北贸易往来,货船、骡马日以千计。板梁古村,至今仍保存了 360 多栋完好无损的明清历史建筑,雕梁画栋、飞檐翘角,青砖黛瓦难掩千百年世事繁华。

郴州没有停留在古代的回忆里。在革命战争年代,这里留下了很多红色足迹。郴州走出了邓中夏等革命先驱以及黄克诚等 9 位开国将军,是第一军规的颁布地、半条被子故事的发生地。在中国女排开启五连冠的时代,郴州是中国女排的训练基地,被称为冠军的摇篮。多年以后郎平回到郴州,依然动情地说:来到郴州就像是回娘家一样。

叹郴州的慢条斯理,烟火可亲。每次走过美食店、夜宵摊,脑海中难免爆发是饱食欲还是减肥的天人之战,但在郴州,它并不是一个问题。郴州的烟火气,藏在每一道郴州美味里。筋道的莽山蕨根粑,油而不腻的桂阳坛子肉,鲜嫩滑爽的嘉禾血灌肠,还有安仁抖辣椒、资兴三文鱼、临武鸭、永兴烧鸡公、桂东黄菌干、白露塘杀猪粉、芋荷鸭……数着数着,郴州人就笑了,听的人就饿了。

美食需要细细尝,生活也要慢慢品。郴州的慢节奏,存在于这座城市生活的 DNA 中。一位郴州朋友说,他很喜欢郴州的生活,城市的慢条斯理和多变的天气搭配得刚刚好。公交车永远是一块钱不涨价,鱼粉六块钱一碗,巷子里藏着正宗的湘菜,有山有水,空气清新……

也难怪,那么多外地的游客想要来到郴州,他们在寻找真实的郴州,也在寻找真实的自我。

郴州市委书记吴巨培在为郴州代言时说:郴州是一个红得耀眼、美得心痛、玩得开心、活得幸福的旅游胜地,是一个过境更想过夜,打卡更想刷卡的网红城市。

重新认识郴州,还不算晚。来体验,来感受,呼吸在湖山林邑中,感受郴州的心跳。来听一听,郴州人自豪诉说天赐福城的种种故事。

记者周盾

漫步郴州总有不同景致

时间仿佛在这里失去了作用

我们尝试着来一趟 48 小时的郴州之旅。刻度可以是时间,也可以是高度。从海拔 200 多米到接近 2000 米,我们穿越云雾、草原以及丹霞地貌,感受着自然的时令。

美丽的不仅仅是遇见美景,更是邂逅一个个值得记录的人和故事。

一路遇见信任、治愈,或许才更能构成一趟完美的旅程。

尤其是在郴州,这个时间似乎失去作用的地方。

撰文 / 记者任弯湾贺宇帆

莽山

你以为的高不可攀,或许只是触手可及

莽山

郴州莽山,以林海茫茫、蟒蛇出没而得名。它是地球同纬度上面积最大、保存最完好、最具代表性的原生型常绿阔叶林区。山奇、水秀、林幽、石怪、气爽,在这里达到了奇妙的融合。

越来越多的人们走进这座大山,盼望与自然时序同呼吸。

寻到机会的亲家,结伴出游

大雾笼罩在莽山顶端。葱郁的绿色铺满视野,深吸一口气——草木特有的治愈味道不由分说冲进口鼻,混着细细的水汽。这是远离城市的、难得的清香。

莽山猴王寨景区,一步步踏上青石板阶梯,能感受到瀑布群溅开的水珠。负氧离子监测系统显示,8 月 31 日,这里的负氧离子浓度为 1666 个 / 立方厘米。63 岁的彭叔伸手举着手机,打开自拍模式,对着镜头微笑。他想记录下这宜人的一刻,与身后的瀑布合影。我询问彭叔是否需要我来帮忙拍照,他热情回应:要得,你帮我拍!

彭叔和老伴、一对亲家从长沙驱车来到郴州游玩。儿女要上班、孙子刚好开学,四位不愿在家发霉的老人,结伴外出旅行。

彭叔的亲家母邱阿姨精神头极好。彭叔走台阶时用一根随手拾的长木棍撑着借力,走一段便需要停留歇息一会儿。邱阿姨扶住石板路两边的扶手,一路不停;走热了,她就将绿色外套脱下,系在腰间。

邱阿姨认为,这趟旅行来得很值。她的语气很兴奋:昨天去看了‘雾漫小东江’,特别漂亮。我告诉你一条好路线!

我们路遇许多老人。他们三三两两结伴,有的脖颈间还挂着专业照相机;长沙口音居多,也听见不少粤语。毕竟,一山跨两省,湘粤在莽山已流传甚广。

青山绿水之间,触摸自然时令

世间总有些美好的偶遇。9 月 1 日,当我们从莽山东门进入、漫步五指峰景区时,又碰巧迎面遇见了彭叔一行。邱阿姨嘱咐我前面这段路很长,要慢慢走呀!

我们是通过索道上山的。这里有国内最长的单线索道——长 3.7 公里。值得一提的是,景区投资 1.6 亿元将五指峰景区建设成了全国首家全程无障碍山岳型景区。6 公里长的无障碍步道、两部 140 米和 120 米高的垂直观光电梯、5 部斜挂式轮椅提升机、3 部垂直提升机,46 米长的自动扶梯,都在为残障人士、弱势群体提供关爱。

在景区内峡谷餐厅里,可以看到一家人带着坐轮椅的老人前来游玩的融洽场景。无障碍步道让这种幸福,成为了可能。

栈道修筑在绝壁之上。脚下是数百米,甚至上千米的高空,五六米开外又是白雾,惊险中混杂着神秘。云雾有时散开,可远远看到山峦各异的形态:这样看是金鞭神柱,另一个角度看又神似渡海观音。加入一些天马行空的想象,还不乏姜太公钓鱼之类的奇景。

但山间的云雾捉摸不透。要想捕捉到最美的日落、云海、星空,恐怕还得提早给渡海观音打声招呼。

来自浙江嘉兴的蒋叔也像这云雾一般,极有探险精神。他与旅游团一同来莽山游玩,谁知旅游团里的年轻人都不愿意上山。他们怕累,我倒觉得习惯了,走一走很舒服。蒋叔年近七十,头戴鸭舌帽,背后一个背包,腰间一个挎包,显得十分矍铄。

年龄不是问题。不久之前,蒋叔刚刚结束在甘南的旅行。老伴和孩子们都在国外,他有足够的时间走遍大好河山。

站在海拔 1750 米的莽山最高峰天台山,春看杜鹃、夏望星空、秋观云海、冬赏雾凇,一年四季的时令都得以触摸。

高椅岭

亿万年鬼斧神工,大自然献出的礼物

高椅岭

在一条条迂回的峡谷间,山脊一路向上延伸,仿佛要直通天际云霄。这里,曾被人们称为被上帝遗忘的地方,直到近两年,航拍高椅岭的短视频在网络出圈,这片神秘的丹霞地貌再次进入世人的视野,成为了备受关注的网红打卡点。

当车辆穿行在郴永大道,沿路两边便能看到大片裸露的褐红色岩石,仿佛在观看一部丹霞奇观的预告片,让人愈发期待高椅岭这部正片的风采。

进入景区,游客们的目光都不约而同地被正前方的一座山体吸引,山脊一路向上延伸,这也是高椅岭最为陡峭的一座山峰——美丽坦,其风景正如其名,美丽无比。但要享受这般美丽风景,先得从山底爬过一道登天云梯。

我们一时兴起,在山底发起了登顶挑战,计划一路直冲山顶。但越接近山顶,台阶就越发陡峭,临近登顶时再向下回望,脚下山体仿佛被刀劈过一般陡峭,竟然忍不住双腿发抖。看似只有百米高的登天云梯,一路冲刺也花了近 15 分钟才得以完成。

绕过美丽坦,往峡谷深处前行,我们来到高椅岭的标志性景点——龙脊背。这是一座狭窄绵延的山,山脊光秃有致,两侧均是险峻的悬崖,如同龙的脊背一般。我们行走在狭窄的龙脊山路,远处是碧波湖水,脚下却是倾斜陡峭的赤壁丹霞,在这里,更能领略到高椅岭独有的那份野生美感,也明白了这片山脊为何令无数摄影师神往。

高椅岭曾经是一片野山,未被开发改造时,少有人至。在网上走红后,当地政府着手对这片野山进行了升级改造,修栈道、架渡桥、建景观等,还开发了高空自行车、悬崖秋千、飞天滑索等游乐项目,高椅岭成了一个人人都可去近距离接触、欣赏的景区。2021 年 10 月 1 日,高椅岭景区正式对外开放,不到一年时间,已接待国内外游客 100 万人次。

仰天湖草原

高山上绿草如茵,浪漫不再是遥远的想象

仰天湖草原

对南方人来说,草原似乎只是遥远的想象。远在 3000 多公里外的呼伦贝尔大草原,蓝天白云相互辉映,绿草在风里摇曳,马儿信步,成为南方人脑海中温温吞吞的梦。

在中国南部,南岭横亘于湘粤之间,一片总面积 40 平方公里的草原隐匿在湖南的南端、南岭以北:这里是仰天湖大草原,是中国最南端的高山草原,也是离广东最近的高山草原。

仰天湖大草原。马儿正在草原上漫步,晚霞成为迷人的背景板。图 / 景区提供

这里造就了中国南方游牧的神话,同时也创下了南岭极顶天然水域高度之最;这里有南方最美的高山草原、南方最高的观光天路、南方范围最广的杜鹃花海、南方最大的天然巨佛。

在绿草期长达 9 个月的草原上奔跑,嗅闻草籽和大地的清香,感受海拔 1314 米的凉风……仰天湖大草原,不只存在于南方人的梦里。

遇见不太一样的草原风景

9 月 3 日,我们一行来到仰天湖大草原。雾气氤氲,大风裹着细密的雨点,前方笼罩在一片白茫茫之中。这与社交媒体上我们熟悉的草原、日光、清风似乎不太一样。工作人员介绍,草原的气温通常会比市区低 10℃左右。其实我们希望这时候多下些雨,能保证草长得更好。

水汽悄悄滋养着草地。泥土温润,露珠挂在叶片上,小草的根系在大地里奋力生长,为迎接来年的春天铆足劲。到了 11 月,仰天湖大草原就要开始休假了——为保护草原生态,每年冬天这里将闭园蓄养草地,到次年 4、5 月再对游客开放。

距离景区入口最近的是霍比特城堡。在游客们纷纷与这如童话世界般奇幻的小屋合影打卡背后,大家也许不知道的是,以前的仰天湖草原裸露沙漠化情况非常严重,到处都是牛马粪便,严重影响草原生态。

针对之前不科学的管理建设,景区制定科学管理计划,统一管理马匹,科学修缮维护。经过连月不懈努力,覆绿面积达到 13 万平方米。对于无法修复的边坡断面,则利用霍比特小屋、下沉式建筑进行美化。

撑着伞漫步,也别有一番风味

草原腹地的仰天湖是第四纪冰川期馈赠的一个死火山口,四季不断流的泉眼滋养着整片草原。不少黑天鹅正在湖心休闲,而羽毛还呈灰黑色的幼年天鹅停留在岸边,与游客亲密互动。记者偶遇了来自广东广州的一行游客,她们感叹有点天公不作美,没有看到晴好时壮阔的草原景观,但撑着伞漫步,也别有一番风味。

从广州乘坐高铁来到郴州,她们只花了一个半小时的时间。才饮珠江水,又见大草原成为现实。

随着时间流变,仰天湖大草原的模样也在四季流转中变幻。春天,方圆数十公里映山红遍布山岗、灿若云霞,浸漫在茫茫雾霭之中。而当夏日近 40℃的热浪肆虐城市之时,仰天湖草原却是一片 18℃的清凉世界。南风轻拂草野山峦,牛马倘祥在高岗之上。秋天,荡苇沐浴在月光之下,桥曲雁飞,呈现一片迷朦景象;入冬以后,雪原高坡下,层层云涛素海,缕缕热气从湖面徐徐升腾,蔚为壮观。

走出这片迷雾,我们决定来年春夏再与这里相见,看云卷云舒,将梦里的浪漫照进现实。

东江湖

厌倦了喧嚣,让这里的山水将你治愈

东江湖

厌倦了城市的喧嚣,最快能逃去哪里?无论是从长沙或是广州出发,一个半小时的高铁,都能带你到达这处藏于山水之中的秘境。

湘南大地,南岭和罗霄山脉在此处相遇,一道东江大坝横亘在峡谷间,便在高山峡谷中合围出一片面积达 160 平方公里的湖泊。这里便是东江湖。黎明雾起,看渔民捕一网金光万缕;乘船环游,将一湖碧波万顷尽收眼底……来到东江湖,这里的山水总能将你治愈。

踏雾走进山水画,拍照无须滤镜

清晨五点半,当远方的城市还在睡梦中,从东江湖游客中心前往观雾栈道的大巴已经静悄悄出发。等天色亮起,就是观赏雾漫小东江的最佳时机。

从东江大坝底部流出的湖水,水温常年保持在 8~10℃左右,沿着峡谷间的江水一路向下。每逢夏秋季节的清晨和傍晚,江面便会因温差效应升起水雾,从而形成雾漫小东江的绝美景观。

到达观景站台,峡谷间也逐渐光亮起来。江面升起层层薄雾,丝带一般环绕在翠峰屏列的峡谷间,一时间有点恍惚,仿佛自己是在观看一幅动态的中式山水画卷。雾色虽美,但心中总会觉得还缺点什么,直到一艘艘小渔船驶向蒙蒙白雾中,这幅秀美的山水画卷才算彻底完整。

在小东江观雾栈道上,共有 4 个站台可以观看渔船撒网,其中最受欢迎人气王是 2 号观景台的林师傅。今年 60 岁的林师傅,已经在这里撒网 6 年了。撒网喽——随着林师傅一声吆喝,所有游客不约而同地屏气凝神,目光和相机镜头都对准了雾气中飘摇的小渔船,身穿蓑衣的林师傅站在渔船上,高高抛起金色的渔网,伴随着渔网撒开的则是此起彼伏的快门声。

撒网看似轻轻一抛,实则是个力气活。渔网撒入水中,再收上来已是三十斤重。从早上 6 点到 9 点,林师傅每隔 15 分钟撒三次网,但每当游客对他招呼:再撒一次吧!林师傅还是会十分宠粉地满足他们的请求,再多撒几网。游客们不远千里来这里,当然要让他们拍到满意为止。林师傅说。

继续循岸而行,一名年轻人正举着手机对准白雾中的渔船,口中滔滔不绝。这是阿杰,东江湖景区的当家主播,每天早上 6 点,他都会在小东江准时开播。在直播间,观众对这片美到不真实的风景十分好奇:这是不是特效?这么美的地方在哪里?阿杰都会一遍遍地跟网友解释:这里是郴州资兴东江湖,这是雾漫小东江的景色。

人间天上一湖水,万千景象在其中

虽然雾漫小东江早已被誉为中华奇景,但其实这只是东江湖的一小部分。沿小东江一路上行,便来到了一坝锁东江,高峡出平湖的东江大坝,这是我国自行设计、自行建造的第一座双曲薄壳拱坝。据景区工作人员介绍,到泄洪之时,碧绿的湖水将从这里直泄峡谷,即使在几里开外,也能感受水珠拂面,蔚为壮观。

在东江大坝不远处,就是东江湖旅游码头。东江湖景区目前为游客提供两条精品线路、环岛游以及东江湖漂流三个旅游线路。游客可以乘坐游轮环湖,观赏万顷碧波照大千的湖光山色,也可以漫步在高负氧离子的龙景峡谷,尽情呼吸天然氧吧里的新鲜空气……在东江湖,总有一处风景让你放慢脚步,在湖光山色中获得治愈。

对那些来自城市,尤其是大湾区沿海城市的游客们而言,东江湖无疑是他们能够短暂逃离繁华都市的好去处。一位来自广东的游客称,虽然深圳可以登山看海,但这还是她第一次登山看湖。看惯了大海的波澜壮阔,再来观赏东江湖美景的她也忍不住感叹:介风景好靓喔!

人间天上一湖水,万千景象在其中。东江湖归来,如一场潇湘梦醒,那就在此卸下疲惫,再重新出发吧。

倾听郴州:美就该让全世界知道

旅游名片将闪亮更多更远的地方

有朋友问我,为什么这么美的山之前不晓得?郴州画家何次贤很感慨这个疑问。他觉得郴州旅游的先天条件和基础设施已足够好,不过在综合宣传方面还可以再加强一些,让更多人认识到郴州的美。

有问有答。郴州正在努力打造一张全新旅游名片,交到更远的客人手中。

撰文 / 潇湘晨报记者周盾贺宇帆

怎么让更多人知道和爱上郴州

不到郴州,不知道还有这样一幅城市画卷:青山为屏,河湖为脉,城在林中,人在画中。

云海茫茫,莽山伫立其中。图 / 景区提供

请当地画家推荐郴州美景,他们会给出怎样的诗意语言?中国美术家协会会员、湖南美术家协会理事、郴州市美协主席何次贤,是一位从事绘画工作近 40 年的老郴州,曾走遍祖国大江南北,却独爱郴州的山水。尤其是莽山,在他心中有着十分特殊的地位。在他看来,中国有很多名山,但任何一座都代替不了莽山。

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从山脚下竹笋一样长出的楼

郴州历来有林城福城的别名,谈及这些名号,何次贤有自己的解读:林城不必多说,你们都看得见。原来我在一中读书的时候,学校周围都是成百上千年的古树。现在我们美协的画家,也有很多画高楼大厦的,郴州的高楼也跟别的地方不同,别的地方的高楼是平地而起的,郴州的高楼是从山脚下,像竹笋一样‘长’出来的。

何次贤的绘画创作中,郴州始终是一个很重要的母题。何次贤告诉记者:我的创作主要分为两大块,一块是莽山石,一块是湘南古民居。何次贤创作的高峰期在上世纪 90 年代,最早上全国展览的作品就是《莽山石》。另一方面,从 90 年代初期起,何次贤就在郴州走街串巷,研究湘南古民居。

何次贤说,湘南民居的青砖青瓦、门、窗、屋檐、风火墙,每一个细节都吸引着他的关注。他介绍,湘南古民居源于徽派建筑,但又有别于徽派建筑,比如湘南民居的翘角就比徽派的幅度更大、翘得更高。另外在窗花和石雕等方面,湘南民居受楚文化影响,多了一些神秘、绮丽、辟邪的色彩。

疑问

如何让更多人知晓郴州之美

谈到郴州旅游的发展,何次贤说,近年来能够明显感受到郴州的变化。莽山、飞天山、西河风光带、东江湖等郴州知名景点,都是何次贤经常去写生的地方。在莽山还没有开发的上世纪 90 年代,何次贤就经常去领略莽山的雄奇险峻。随着政府和企业加大了对莽山旅游的重视和投入,莽山的基础设施已经很完善了。何次贤还说,作为美协人士,也作为老郴州,他接待过很多省内外朋友,其中不乏知名人士。说句实话,他们走完了这些景点以后,都跟我说:‘怎么有那么漂亮的山。’还说:‘这么好的地方,怎么我们之前不晓得?’

在何次贤看来,郴州旅游的先天条件和基础设施都已经很好了,不过在综合宣传方面还可以再加强一些,让更多人认识到郴州的美。他将湖南旅游的标杆张家界和莽山对比,说:张家界有张家界的特点,但是张家界代替不了莽山。停顿了一会儿,他又认真地说:中国有很多名山,但是任何一座都代替不了莽山。

推广的野心在更多更远的地方

湖南南大门郴州,向来不缺旅游资源。据郴州市文化旅游广电体育局局长陈文军介绍,2021 年,郴州市接待游客 5361.13 万人次,旅游总收入 530.48 亿元,旅游接待人次和旅游收入连续多年稳居全省第二位,增速位于全省前列。

郴州,是湖南旅游崛起的另一个龙头。

让更多的人来领略郴州的美,是当地一直在努力做的事情。

大湾区游客心中的白月光

作为湖南的南大门,要从大湾区引客入郴,郴州有得天独厚的先天地理优势,但其后天的努力亦不容小觑。陈文军介绍,面向大湾区游客群体,郴州主要在两方面下功夫。

一方面,结合大湾区游客对山水自然风光的独特喜爱,郴州正致力于打造高品质旅游产品。

在莽山景区,为了让老人、儿童、残障人士能跟普通人一样登顶莽山,在莽山五指峰建设观光索道、悬空栈道、垂直电梯等,打造出了全国首个全程无障碍游的山岳型景区,让大湾区游客叹为观止。

另一方面,进一步拥抱大湾区市场,郴州也展开了立体式营销推广。

今年 4 月,郴州市委书记吴巨培化身旅游推荐官,情真意切地为郴州旅游代言,向全国推荐郴州,视频点击量突破了 3000 万人次。各县市区委书记也紧随其后,立体式营销推广家乡旅游,引起了大湾区游客的广泛关注。

走遍五大洲,最美有郴州

只做粤港澳后花园还远远不够,郴州的野心在更远的地方。

陈文军介绍,郴州将在 2022 年从互联网 + 文旅推广、产业扶持与奖励、地推与活动、基础服务等几大方面发力。

今年夏天,湖南卫视热门综艺《中餐厅》第六季在仰天湖大草原录制,这档以美食 + 美景两大元素为主的节目,不仅让郴州美景、美食和农产品大放异彩,郴州这座城市的文旅品牌也得以向全国观众展现。

在通过电视、社交媒体扩大郴州旅游知名度的同时,景区联合各地旅行社推出的针对性优惠政策,也在吸引全国各地的游客。

9 月 16 日,以山水福地·遇见郴州为主题的 2022 年郴州市旅发大会将在苏仙区飞天山实景演艺中心开幕。届时,莽山森林大地艺术节、小草莓音乐节、西河乡村旅游文化节、飞天山百里丹霞徒步越野赛等活动,又将吸引大批游客前来体验。

走遍五大洲,最美有郴州。明年,第二届湖南旅游发展大会将在郴州举办。乘借旅发大会的东风,相信郴州这张旅游名片,也将闪亮更多更远的地方。

食在郴州

刻在 DNA 里的味道,不只有鱼粉

生活不只眼前的讲究,还有吃和远方!美食是旅途中不可缺少的重要部分,一座城市总有代表它的味道。

郴州人的一天,从一碗鱼粉开始

郴州人的早晨,是被一碗热气腾腾的鱼粉唤醒的。随便在郴州的街头走上几步,就能看到无处不在的鱼粉店。鱼粉是刻在郴州人 DNA 里的家乡味道,是早餐桌上绝对的 C 位。

粉娘工行店的店长白洪坤做鱼粉已经有 6 年了,她一边亲自掌勺烧制一碗鱼头粉,一边跟我们讲述个中细节。鱼头粉好不好吃,首先要看汤鲜不鲜。这里的鱼是现杀的,用的是东江湖的冷水雄鱼。夹起一块大大的鱼头,看着就十分满足。鱼肉紧致软嫩,细腻爽滑的米粉根根吸满汤汁,再喝一口浓浓的汤,满口鲜香,美味和香味顺着喉咙滑入胃里,钻进每一个细胞,幸福感洋溢全身。

来郴州就走不动的秘密,藏在这些美食里

郴州人离不开鱼粉,但郴州不是只有鱼粉,还有福城四件宝:资兴东江鱼、临武鸭、桂阳坛子肉、资兴狗脑贡茶。

一句临武山水鸭天下让临武鸭闻名全国,临武鸭肉质细嫩、味道鲜美。在临武,吃鸭的花样变化多端,炒、炖只是寻常口味,卤鸭、板鸭、烤鸭、血鸭、腊鸭皆能信手拈来,鸭肉、鸭蛋、鸭肫、鸭脖、鸭爪、鸭翅名目繁多。

桂阳坛子肉的原料主要是辣椒和五花肉,香辣特别的五爪辣椒与精选的农家土猪五花肉放在一起,经特殊工艺精制而成的桂阳坛子肉,色泽鲜红,汤汁浓厚,芳香扑鼻。

来郴州夜市,感受年轻人的第四顿

郴州的夜生活同样精彩。入夜,欢乐海岸、裕后街、双龙夜市等,进入了一天中最忙碌的时段。

欢乐海岸商业街是郴州夜经济的强光地带之一。整条商业街依郴江河而建,8 月底的一个夜晚,暑气在夜风中渐渐散开,夜市熙熙攘攘满是来寻觅美食的食客。一家烧烤店打出了年轻人的第四顿的标语。

欢乐海岸商业街企划经理王得军介绍,商业街 2016 年 10 月开街,目前开业率达 95%,这里餐饮美食、烧烤夜宵、休闲娱乐、购物应有尽有。商业街依郴江河而建,全长约一公里,被誉为郴州醉美一公里。

食在郴州,从早到晚,大街小巷,不用担心找不到美味,只会遗憾自己没长两个胃。

郴州市商务局市场运行科欧阳育军科长介绍,近年来,郴州的夜经济发展迅速,五岭广场及周边、裕后街、磨心塘、北湖公园、欢乐海岸、爱莲湖等区域,都是郴州人吃夜宵、夜间打卡常去的地方。

夜晚的郴州,灯光越来越闪亮,魅力越来越足。

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丸趣
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